Apfel-Zimt Mug Cake

Zutaten


80g gemahlene Haferflocken (Instand Oats)
50g Magerquark
1 Ei (M)
1 Apfel ca 80g
200g Skyr natur
100ml Milch 1,5%
Zimt
Backkakao

Zubereitung


  1. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen
  2. Eine Auflaufform in passender Größe mit etwas Kokosfett einfetten
  3. Gemahlene Haferflocken, Magerquark, Ei, Milch vermischen. Anschließend mit etwas Zimt abschmecken. Den teig in die vorbereitete Auflaufform geben.
  4. Den Apfel schälen und in 8 Stücke schneiden. Diese in den teig drücken, bis sie leicht versinken.
  5. Die Auflaufform in den Ofen stellen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
  6. Nach der angegebenen Zeit fertig ist, aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.
  7. Den Skyr auf dem Kuchen verteilen und mit etwas Backkakao bepudern.

Nährwerte
für eine Portion


Kalorien: 651

Protein48g
Kohlenhydrate 71g
Zucker 26g
Fett 16g